Studieren in Europa
5. In Sprachen investierenManche lernen eine Sprache aus rein praktischen Erwägungen. „Ich habe aus beruflichen Gründen Französisch gelernt und damit ich mich mit den Bewohnern des Landes, in dem ich lebe, verständigen kann“, erläutert Angel, ein bulgarischer EDV-Fachmann, der in Belgien lebt. Im europaischen Ausland arbeitenDie Arbeitskräftemobilität ist wichtig, da sie für einen Ausgleich auf dem Arbeitsmarkt sorgt. So kann beispielsweise in Gebieten mit starkem Wirtschaftswachstum Arbeitskräftemangel herrschen, während in anderen Regionen eine anhaltende hohe Arbeitslosigkeit besteht. Europäer, die bereit sind, für einen Arbeitsplatz ins Ausland zu ziehen - oder auch als Grenzgänger zur Arbeit über die Grenze zu pendeln - können helfen, dieses Ungleichgewicht zu beseitigen, und gleichzeitig die Vorteile des Lebens in einer anderen Kultur nutzen. Frankreich - Weinbergschnecken nach Burgunder Art mit Petersilie und KnoblauchEscargots de Bourgogne en persillade
ZUTATEN für vier Personen
• 48 Weinbergschnecken ohne Haus
• 2 Bund glatte Petersilie
• 3 Knoblauchzehen
• 100 g Mandelpulver
• 150 g Butter
• 2 Fenchelknollen
• 1 Bund Kerbel
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Estragon
• 0,1 l natives Olivenöl Extra
• 1 Limette
• Salz
• Pfeffer
• 20 g Moosbeeren